Le guide restaurant Gault Millau fait peau neuve

18 novembre 2009

Le célèbre guide restaurant revient comme chaque année mais cette fois avec une nouvelle formule. Désormais, la notation sur vingt fait place aux toques. En effet, les notes sont assez mal vues chez les chefs qui ont l’impression de retourner à l’école. Le guide restaurant Gault Millau a donc répertorié 3 560 restaurants, les jugeant de une à cinq toques. Pas moins de 460 nouvelles adresses ont été rajoutées dans ce guide restaurant avec 84 coups de cœur.

Une douzaine de chefs français ont reçu la note suprême de cinq toques parmi lesquels Michel Troisgros, Thierry Marx ou encore Yannick Alleno. Le chef de l’année 2010, William Ledeuil s’est vu attribué quatre toques. Le guide restaurant Gault Millau a crée également une rubrique de 2 000 tables qui offrent un menu à moins de 30 euros. Le format papier du guide restaurant Gault Millau 2010 est disponible depuis le 29 octobre.

Publicité
Pour retrouver les meilleurs établissements et une multitude d’autres bons restaurants, dirigez-vous vers notre guide restaurant . Suivez l’avis de nos critiques sur Guides-restaurants.fr.

Classé dans : Actus et tendances

Mots-clefs :guide restaurant