Loiseau des Vignes, le seul restaurant de luxe en Bourgogne à décrocher une étoile

1 mai 2010

Malgré la forte présence de restaurants gastronomiques dans la région bourguignonne, un seul restaurant de luxe en Bourgogne a été promu dans l’édition 2010 du Guide Michelin France. Le restaurant Loiseau des vignes a en effet reçu sa première étoile. Ouvert en 2007 dans le cœur historique de Beaune, ce restaurant de luxe en Bourgogne a mis la cuisine locale à l’honneur. Il possède également la particularité de proposer une carte de vins au verre de 70 références.

Ce restaurant de luxe en Bourgogne est l’un des quatre établissements du Groupe Bernard Loiseau . Celui-ci comprend en autre le fameux relais Bernard Loiseau de Saulieu, ainsi que les restaurants Tante Louise et Tante Marguerite à Paris.

Le relais Bernard Loiseau, restaurant de luxe en Bourgogne, conserve ses trois étoiles ainsi que la Côte Saint Jacques de Jean-Michel Lorain et la maison Lameloise de Jacques Lameloise.

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