Un menu original pour Pâques dans un restaurant à Paris

2 avril 2010

Le restaurant à Paris « Le Café Lumière » propose à ses clients de fêter Pâques de façon originale. Pour l’occasion, le chef de l’établissement, Sébastien Crison a établi plusieurs recettes autour de l’œuf.

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Vous ne savez pas où célébrer les fêtes de Pâques ? Le restaurant à Paris « Le Café Lumière » vous invite à découvrir ses recettes originales. Le chef, Sébastien Crison élabore des menus thématiques au fil de l’année. Pour le mois d’avril il a concocté plusieurs préparations autour de l’œuf. Pendant deux semaines vous pourrez découvrir ce produit sous toutes ses coutures avec ses différents modes de cuisson.

Dans ce restaurant à Paris situé dans le 9^e arrondissement, vous pouvez ainsi goûter un œuf cocotte à la crème fraîche fumée accompagné d’asperges et de chorizo. Les recettes changent d’une semaine à l’autre, mais les œufs en coquille seront disponibles pendant les 14 jours. Dans un premier temps ils seront servis avec un tapioca coco, un coulis aux fruits de la passion et du chocolat. Pendant la deuxième semaine, ils seront accompagné d’un riz au lait et d’un coulis à la fraise avec de la ganache. Ne tardez pas pour émerveiller vos papilles.

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Mots-clefs :restaurant à Paris