Parmi les douceurs venant des Etats-Unis, il y a les brownies, les cheescakes, les cookies ou encore les cupcakes ! Ces pâtisseries gourmandes, cuites dans une petite caissette en papier, commencent à faire fureur un peu partout. À New York, en revanche, la « cupcakemania » sévit déjà depuis plusieurs années. (Lire la suite…)
Un commentaire 2 septembre 2010
C’est au cœur d’une oliveraie de Grasse et d’un parc de 3 hectares que se situe La Bastide Saint Antoine, un hôtel Relais et Châteaux 4 étoiles. Entre plaisir des sens et charme historique, l’hôtel vous offre un espace de villégiature agréable. (Lire la suite…)
Laisser un commentaire 30 août 2010
Un dîner en lévitation, voilà ce que propose « Dinner in the sky ». Ce restaurant insolite mais éphémère sera mis en place cet été à Monaco, pour une série de quinze rendez-vous avec dix grands chefs étoilés. (Lire la suite…)
Un commentaire 27 mai 2010
L’enseigne But organise en partenariat avec le Guide Champerard, une Université populaire de cuisine. Il s’agit de cours de cuisine gratuits, dispensés bénévolement par des grands chefs de la région dans 50 magasins But. (Lire la suite…)
Un commentaire 7 mai 2010
Certaines fleurs peuvent être consommées et utilisées en cuisine, comme les violettes, les fleurs de lavande, les roses, les fleurs de courgette… (Lire la suite…)
Laisser un commentaire 2 mai 2010
Malgré la forte présence de restaurants gastronomiques dans la région bourguignonne, un seul restaurant de luxe en Bourgogne a été promu dans l’édition 2010 du Guide Michelin France. Le restaurant Loiseau des vignes a en effet reçu sa première étoile. (Lire la suite…)
Laisser un commentaire 1 mai 2010
Afin d’aider de jeunes handicapés à mieux vivre leur quotidien, les responsables pédagogiques d’un collège d’intégration ont eu l’idée de créer un programme basé sur des cours de cuisine : liste de courses, création du menu, préparation du repas… toutes les étapes sont réalisées par les élèves. (Lire la suite…)
Laisser un commentaire 27 avril 2010
Les vignerons du Brulhois, qui produisent des vins très colorés appelés « vins noirs », organisent en partenariat avec l‘association de déficients visuels « Voir Ensemble » une dégustation de vins dans le noir total. Elle est ouverte à tous, voyants ou non-voyants. (Lire la suite…)
Laisser un commentaire 26 avril 2010
Le restaurant à Paris « Le Café Lumière » propose à ses clients de fêter Pâques de façon originale. Pour l’occasion, le chef de l’établissement, Sébastien Crison a établi plusieurs recettes autour de l’œuf. (Lire la suite…)
Laisser un commentaire 2 avril 2010
Avis aux amateurs de gastronomie et de bonnes tables, le guide restaurant Michelin vient de sortir son édition pour 2010. Cette année, l’Auberge du Vieux Puits est à l’honneur, il est le seul nouveau restaurant à être récompensé de trois étoiles. (Lire la suite…)
Laisser un commentaire 17 mars 2010