Quel restaurant à Paris a obtenu un macaron Michelin ?

9 mars 2010

Ce n’est pas un restaurant à Paris qui a été honoré d’une étoile cette année, mais deux ! Découvrez les heureux élus.

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Le restaurant à Paris le Yam’Tcha a ouvert le 25 mars 2009. Moins d’un an après, le célèbre guide Michelin a décoré l’établissement d’un macaron. L’ascension fulgurante du Yam’Tcha est due à la ténacité et au savoir-faire de la jeune chef Adeline Grattard. Ce restaurant à Paris qui dispose d’une cuisine ouverte sur la salle à manger est de plus en plus fréquenté. Il faut au moins deux mois pour réserver une table afin de dîner au Yam’Tcha.

L’autre restaurant à Paris qui a été honoré d’un macaron par le guide Michelin est le Passage 53. Cet établissement se trouve dans le 2^e arrondissement de la capitale, à deux pas du Musée Grévin. Le chef, monsieur Sato, propose des menus originaux et très raffinés. Le cuisinier, d’origine japonaise, élabore un mélange astucieux entre la gastronomie traditionnelle et des préparations nippones.

Deux restaurants à Paris que les gastronomes ne doivent pas rater donc.

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