Parmi les douceurs venant des Etats-Unis, il y a les brownies, les cheescakes, les cookies ou encore les cupcakes ! Ces pâtisseries gourmandes, cuites dans une petite caissette en papier, commencent à faire fureur un peu partout. À New York, en revanche, la « cupcakemania » sévit déjà depuis plusieurs années. (Lire la suite…)
Laisser un commentaire 2 septembre 2010
Un dîner en lévitation, voilà ce que propose « Dinner in the sky ». Ce restaurant insolite mais éphémère sera mis en place cet été à Monaco, pour une série de quinze rendez-vous avec dix grands chefs étoilés. (Lire la suite…)
Laisser un commentaire 27 mai 2010
L’enseigne But organise en partenariat avec le Guide Champerard, une Université populaire de cuisine. Il s’agit de cours de cuisine gratuits, dispensés bénévolement par des grands chefs de la région dans 50 magasins But. (Lire la suite…)
Laisser un commentaire 7 mai 2010
Certaines fleurs peuvent être consommées et utilisées en cuisine, comme les violettes, les fleurs de lavande, les roses, les fleurs de courgette… (Lire la suite…)
Laisser un commentaire 2 mai 2010
Malgré la forte présence de restaurants gastronomiques dans la région bourguignonne, un seul restaurant de luxe en Bourgogne a été promu dans l’édition 2010 du Guide Michelin France. Le restaurant Loiseau des vignes a en effet reçu sa première étoile. (Lire la suite…)
Laisser un commentaire 1 mai 2010
Les vignerons du Brulhois, qui produisent des vins très colorés appelés « vins noirs », organisent en partenariat avec l‘association de déficients visuels « Voir Ensemble » une dégustation de vins dans le noir total. Elle est ouverte à tous, voyants ou non-voyants. (Lire la suite…)
Laisser un commentaire 26 avril 2010
Le restaurant à Paris « Le Café Lumière » propose à ses clients de fêter Pâques de façon originale. Pour l’occasion, le chef de l’établissement, Sébastien Crison a établi plusieurs recettes autour de l’œuf. (Lire la suite…)
Laisser un commentaire 2 avril 2010
Avis aux amateurs de gastronomie et de bonnes tables, le guide restaurant Michelin vient de sortir son édition pour 2010. Cette année, l’Auberge du Vieux Puits est à l’honneur, il est le seul nouveau restaurant à être récompensé de trois étoiles. (Lire la suite…)
Laisser un commentaire 17 mars 2010
La cafédomancie et la thédomancie, autrement dit la voyance par le marc de café et de thé, doivent suivre des règles bien précises. (Lire la suite…)
Laisser un commentaire 12 mars 2010
Pour changer du traditionnel œuf de Pâques, pourquoi ne pas opter pour l’une des 30 sortes de chocolats à croquer proposées par le pâtissier Christophe Roussel ? (Lire la suite…)
2 commentaires 10 mars 2010