Depuis décembre dernier, un restaurant près de Paris, à Argenteuil, et un autre à Garges-lès-Gonesse, font partie des huit restaurants accueillant la viande halal. Ainsi, Quick, l’un des pionniers de la restauration rapide, teste durant six mois la vente de viande halal dans certains de ses établissements. (Lire la suite…)
Laisser un commentaire 14 février 2010
Pour se réchauffer lors d’un rude hiver ou perdre quelques kilos superflus, rien de tel qu’une bonne soupe de légumes. Si vous n’avez pas le temps de les cuisiner vous-mêmes, rendez-vous dans un restaurant à Paris. Trois adresses à découvrir. (Lire la suite…)
Laisser un commentaire 1 février 2010
Les diététiciens recommandent de manger au moins 400 grammes de fruits et légumes par jour et ce, tout au long de l’année. Riches en apport de vitamines, il n’est pourtant pas facile d’en manger tous les jours. Voici quelques manières de déguster simplement ces aliments. (Lire la suite…)
Laisser un commentaire 29 janvier 2010
Prendre soin de sa santé tout en se régalant, c’est possible ! Mangez simplement et sainement grâce aux conseils cuisine du chef multi-étoilé Alain Ducasse, et de la diététicienne Paule Neyrat. (Lire la suite…)
Laisser un commentaire 20 novembre 2009
Afin d’aider les hommes divorcés sans talent culinaire à concocter de savoureux petits plats pour leurs enfants et pour eux-même, Antoine Isambert et Emmanuelle Redaud ont élaboré un livre de cuisine rempli de conseils cuisine. (Lire la suite…)
Laisser un commentaire 5 novembre 2009
La salade d’algues : les amateurs de sushis, sashimis et autres makis en sont déjà fans. Quant à vous, voici une bonne occasion de découvrir cette spécialité japonaise à la fois simple et originale. Vous trouverez la plupart des ingrédients dans votre épicerie traditionnelle, pour les autres, une simple visite dans une épicerie exotique ou japonaise vous permettra de trouver les algues séchées (wakamé) à la base de la recette. (Lire la suite…)
Un commentaire 29 septembre 2009
En quelques années, cette spécialité du sud de l’Espagne est parvenue à se faire une place parmi les produits stars de l’été ! Ce potage a base de légumes crus pressés se boit froid et compte déjà de nombreux fans. Alors bien sûr, comme pour tous les plats à succès, on peut trouver une version toute prête du gaspacho dans les rayons des grandes surfaces. Mais rien ne vaudra jamais les produits frais !
(Lire la suite…)
Laisser un commentaire 25 septembre 2009
L’été est enfin arrivé. Il est donc temps d’adapter son alimentation aux températures afin de profiter de la saison le plus agréablement possible. (Lire la suite…)
Laisser un commentaire 1 juillet 2009