Membre des Relais et Châteaux , le Relais Bernard Loiseau de Saulieu (Bourgogne) est un lieu mythique de la gastronomie française. Après le décès du célèbre chef en 2003, Patrick Bertron, son bras droit pendant 21 ans, a repris le flambeau. Il a réussi à maintenir le niveau de son illustre prédécesseur. (Lire la suite…)
Laisser un commentaire 25 février 2010
La Boîte à Pizza, société de pizza à emporter et à livrer, proposera un concept authentique tout au long de l’année 2010. Quatre grands chefs vont préparer huit recettes originales pour une pizza. (Lire la suite…)
Un commentaire 16 décembre 2009
Le réveillon de Noël approche à grands pas, et si cette année, c’est vous qui accueillez votre famille mais que vous n’êtes pas vraiment un cordon bleu, optez pour un programme d’entrainement pour réussir votre repas ! (Lire la suite…)
Laisser un commentaire 10 décembre 2009
Les verrines : des petits pots qu’on voit partout !
Depuis son apparition, la verrine reste l’entrée de tous les succès. Ces petits récipients sont un incontournable de la cuisine. Avouez-le : des cartes des plus grands restaurants aux apéros en famille ou entre amis, nombreux sont les repas commençant par les petites verrines ! (Lire la suite…)
Un commentaire 2 octobre 2009
Alors que pour certains le brunch du week-end est devenu une tradition incontournable, d’autres n’ont pas encore testé ce moment gourmand. Les restaurants et hôtels sont de plus en plus nombreux à proposer leur brunch mais tout préparer à la maison peut aussi avoir ses avantages. Déjà, on peut bruncher en pyjama et ça, c’est un vrai luxe ! Et puis surtout, niveau budget, c’est quand même plus sympa surtout si on a une grande famille. Sucré ou salé : chacun picore ce qu’il veut et les enfants adorent ça ! Voici quelques idées en vrac pour un brunch bien copieux ! (Lire la suite…)
Laisser un commentaire 1 octobre 2009
L’été, plutôt qu’un restaurant où il fait trop chaud, on opte pour le pique nique, oui mais voilà : un vrai pique nique, ça se prépare ! Voici quelques idées pour faire devenir vertes de jalousie toutes vos copines cantonnées à la formule jambon/beurre et pomme. L’essentiel, c’est de laisser libre cours à son imagination pour trouver le petit détail qui fera la différence et transformera votre déjeuner sur l’herbe en vrai moment gourmand ! (Lire la suite…)
Laisser un commentaire 10 juillet 2009