Les verrines : la tendance du moment !

2 octobre 2009

Les verrines : des petits pots qu’on voit partout !

Depuis son apparition, la verrine reste l’entrée de tous les succès. Ces petits récipients sont un incontournable de la cuisine. Avouez-le : des cartes des plus grands restaurants aux apéros en famille ou entre amis, nombreux sont les repas commençant par les petites verrines ! Chaudes ou froides, sucrées ou salées… il y en a pour tous les goûts ! Servies dans des tubes à essais, des photophores ou encore, des verres à shot, elles ne cessent de ravir le palais et les yeux !

Simplicité, gourmandise et gaieté, la clé du succès des verrines !

Pourquoi un tel engouement ? Tout simplement parce que les verrines, n’ont que des avantages ! Généralement légères et rapides, les verrines se préparent à la minute. Elles sont faciles à réaliser, nul besoin d’être un cordon bleu ! Un demi-concombre, une tomate et une boîte de thon et voici un tartare tomate-concombre au thon. De la gelée de framboise, du fromage blanc, quelques framboises entières et des biscuits roses de Reims et vous obtenez de délicieuses verrines de framboises.

Enfin, les verrines respirent la joie de vivre. Bonbons, purées de légumes, mélanges exotiques… ces verres, s’ils sont décorés avec originalité et goût, égayent le repas !

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